スーパーやコンビニでジャンクフードの誘惑に負けないためのコツ
https://yuchrszk.blogspot.com/2015/05/blog-post_8.html?m=0
「すきっ腹でスーパーに行くな！」なんてアドバイスをよく聞きます。お腹ペコペコで買い物に行くと、ついレジ脇のお菓子に手が伸びたりしますからねぇ。
じゃあ、他にもいい方法はないの？ってあたりを調べたのが、「そのひとクチがブタのもと」で有名なブライアン・ワンシンク博士の新しい実験(1)。まずは120人の参加者たちを３つのグループにわけまして、
- 事前にひとかけらのリンゴを食べてもらう
- 事前にひとかけらのクッキーを食べてもらう
- 事前には特に何もしない（コントロールグループ）
といった状態でスーパーに行ってもらったんですね。そのうえで、みんなの買い物の内容を調べたところ、リンゴを食べたグループは、クッキーよりも28%、何もしなかったグループより25%ほど野菜やフルーツを買う割合が高かったらしい。
続く実験でも、リンゴかクッキーを食べた参加者たちに、架空の食料品店で好きなものを選んでもらったら、やはりリンゴグループのほうが全体的に低カロリーなものを選択。クッキーグループは、逆により高カロリーな食品をチョイスしたそうな。
研究者いわく、
買い物の前に健康的な食品を軽く口にしておけば、健康を意識したマインドセットが生まれ、よりよい選択ができるようになる。
とのこと。あらかじめ「健康な食品」を脳にすり込んでおくだけで、糖や脂肪の誘惑に強くなるわけですね。シンプルですねぇ。
もちろん、事前に食べる食品はリンゴに限らず、セロリやキュウリなど、とにかく健康っぽいものならなんでもOK。なんなら、「健康的な全乳製品です」みたいな商品ラベルをながめるだけでも効果は出るみたい。ってことは、事前にトクホ飲料のラベルを見ても、ムダな買い物はふせげるのかも。試してみよう。
