「コーヒーは1日25杯飲んでも健康には問題なし！」って説が爆誕してた件
コーヒーは健康飲料だ！ってのが近年の科学界の風潮なんですけど、なにごとも過ぎたるは及ばざるがごとし。カフェインも入ってるし、やはり飲み過ぎれば体に悪そうな気もするわけです。実際、過去には「コーヒーを飲むと血管がカチカチになるぞ！って報告も出てたりして、わりと怖いんですよね。
じゃあ実際のところ「コーヒーって1日にどれぐらい飲んでいいの？」ってとこを調べた研究(R)が出ておりました。
これはロンドン大学の調査で、8,412 人の男女を3つのグループに分けてます。
- コーヒーを飲む量が1日1杯未満の人
- 1日1〜3杯の人
- 1日4杯以上の人
でもって、みんなにMRIで心臓をスキャンしたり、赤外線で脈波のテストを実行。動脈がどんな感じになってるかを調べたところ、結果はこんな感じになりました。
- 1日1杯未満だろうが4杯以上だろうが、動脈へのダメージは確認されなかった
- というか、「1日4杯以上」のグループには1日25杯も飲む極端な人もいたが、こちらもやはり問題は確認されなかった（グループのコーヒー消費量の平均は1日5杯）
だったそうです。もちろん、この結果については、喫煙習慣、飲酒量、食事、血圧などの要素は調整されております。にしても1日25杯飲んでもOKってのはちょっとビビりますな。
研究チームいわく、
世界的にコーヒーの人気が高まっているにもかかわらず、不安を誘うような報告がいろいろと出ているため、ついコーヒーを飲むことををためらう人もいるかもしれない。もちろん、この研究で因果関係を証明することはできないが、今回の分析は、コーヒーが動脈に悪いものではないことを示している。
本研究ではコーヒーを1日25杯まで飲む人を対象としたが、もっともコーヒーをよく飲むグループの平均摂取量は1日5杯でした。今後の研究では、これらの人たちをもっと詳しく調べ、安全性の限界はどこにあるのかをさらに詰めていきたい。
コーヒーについては、研究によって異なる見解がいくつもあり、信じるべきものと信じてはいけないものを選別するのが難しい。今回の研究は、コーヒーが動脈に及ぼす悪影響を否定するものであり、メディアの報道の一部を客観的に見ることもできるだろう。
ってことで、コーヒーは動脈に悪い説をガッツリ否定しておられました。まぁちょっと前のデータでも「コーヒーは1日6杯ぐらいならなんの問題もない！」って傾向は確認されてたんですが、25杯って数値には驚きっすね。まぁコーヒーの健康効果については「１日５杯までのコーヒーで寿命が延びる」ってな大規模な調査もありますんで、いかにコーヒー好きでもそれぐらいに抑えといたほうがいいのかもですが。
もっとも、カフェインの耐性には個人差があるんで、生まれつきカフェインを代謝しづらい体質の人だと、1日5杯も飲んだら悪影響が出そうな感じはしております（私もいまいちカフェイン代謝が悪いタイプです）。その場合は、自分の体調と相談しつつ1日のコーヒー摂取量を決めていただければと。
