過去最大級のコーヒー研究で、あらためてコーヒーの凄い健康効果があきらかに

 もっとも信頼性が高いコーヒー研究が出た

 コーヒーは体にいい！ってデータは死ぬほどあるんですけど、新しくBMJに出た論文(1)は、「とにかくいろんな病気の予防になるよ！」って内容になっておりました。


これはエジンバラ大学の研究で、過去のコーヒー研究から218件を精査したメタ分析。そのうち201件は観察研究で、残りの17件がRCTになっております。

 1日3杯のコーヒーで死亡率が10％下がる！

だいたいの研究では、1日に3〜4杯のコーヒーを飲む人が、ほとんどコーヒーを飲まないとどんな違いが出るかを見ております。MAXは1日6杯ぐらい。


というわけで、データを精査した結果は以下のとおり。

• 総死亡率が10％下がる！（RR 0.9, 95%CI 0.85〜0.96）

• 心疾患で死ぬリスクが19％下がる！（RR 0.81, 95%CI 0.72〜0.9）

• 癌の発症リスクが18％下がる！（肺癌を除く）（RR 0.82, 95%CI 0.74〜0.89）

• 非アルコール性脂肪性肝炎のリスクが29％下がる！（RR 0.71, 95%CI 0.60〜0.85）

• 2型糖尿病のリスクが30％下がる！（RR 0.70, 95%CI 0.65〜0.75）

• 鬱やパーキンソン病、アルツハイマーにも効く可能性がある！

ってことで、コーヒーは肝臓系の病気にもっとも有効で、続いて肝臓癌、痛風、心疾患、白血病の予防にもなるみたい。体から脳まで、凄い幅広い効果ですなぁ。

もちろんコーヒーも万能ではない

ただし、いっぽうではコーヒーの副作用も確認されていて、

• 子供の白血病
• LDLコレステロールの上昇
• 肺癌（ただしタバコを吸う人のみ肺癌リスクが上がる）
• リウマチ性関節炎
• 妊婦さん
• 骨折（女性のみ。なぜか男性には変化が見られなかったそうな）

といったあたりは要注意だそうな。やっぱ、子供と妊婦さんはコーヒー を飲まないほうがいいみたい。あと、心疾患リスクが下がるのにLDLコレステロールが上昇するってのが不思議ですけど、このへんは謎。まだわからんことがありますね。


もっとも、この研究は観察研究がメインだし、全体的にRCTの質はかなり低いんで、まだ「コーヒーが体にいい！」と断定できる話でもなかったりはします。が、今回の研究により、コーヒーの安全性についてはほぼ確立された感じですので、1日に2〜3杯ぐらい飲んでみても損はないんじゃないかと。

まとめ

ちなみに、 「コーヒーのカビ毒は大丈夫ですか？」 みたいな質問もよくされるんですけど、個人的にはまったく心配しておりません。くわしくは「 コーヒーのカビ毒にはどこまでビビればいいのか？」をどーぞ。


また、もうひとつ「デカフェでもいいんですか？」って質問もよくありますが、こちらはまだデータが少ないものの、過去の観察研究では「カフェインレスのコーヒーでもOK」って結論が出てますんで、お好きなほうを選んでいただければよいかと。個人的には、カフェイン入りなら「Kicking Horse」を、カフェインレスの場合は「マウント・ハーゲン」か「ネスカフェ」を愛飲しております。


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