悪玉コレステロールを超悪玉にしないためには「サイズ」が大事
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コレステロールのサイズって？
コレステロールサイズについてのご質問をいただきました。
卵は１日３個の記事で、「コレステロールのサイズが上り」という表現があったのは、どういう意味でしょうか？コレステロールに大きさの差があるのでしょうか？
とのこと。似たようなご意見をいくつかいただきましたんで、どうもわかりにくかったみたいです。すんません。
コレステロールの粒子サイズも超大事
で、「コレステロールのサイズ」ってのは、専門的には「粒子サイズ」のことです。かつてはコレステロールといえば、
- HDL＝血管壁を掃除してくれる善玉！
- LDL＝血管壁にこびりつく悪玉！
って分類がメジャーでしたけども、その後で「サイズも大事！」って考え方が勢力を増してきたんですよね。そもそもコレステロールってのはリポタンパクって粒子でできてまして、この大きさが健康を左右するんじゃないのか、と。
コレステロールは大きいほど良い
例えば有名なのはカナダの研究(1)で、2103人の男性を５年にわたって調査したら、LDLコレステロールのサイズが小さい人は、心疾患の確率が３倍も高かったとか。すごくざっくり言うと、
- 大きいHDL＝血管を掃除する力がさらにアップ！
- 大きいLDL＝血管にこびりつきにくくなる！
みたいな感じです。そのため、健康診断ではコレステロールが正常なのに血管がガチガチなケースも普通にあるんですな(2)。なので、単にコレステロール値だけ見てると危険だったり。
LDLコレステロールのサイズを上げるには？
では、どうすればコレステロールのサイズはデカくなるのか？って話ですが、HDLについては「善玉コレステロールの性能をアップさせる3つのテクニック」を参考にしていただくとして、ここではLDLの話を。LDLを善玉に近づける方法は大きく２つで、
を守るのが大事であります。つまり、パレオダイエットや地中海式ダイエットをやっとけば、とりあえず心配はないかと。
