このブログを検索

コンニャクはどこまで体にいいのか?問題

Konjac

 

「こんにゃくって体にいいですか?」っていうシンプルな質問をいただいたんで、ちょっと考えてみたいと思います。

 

 

といっても、コンニャクは低カロリーだし食物繊維も豊富だし、一般的に健康によさげなイメージも多いはず。なので、ここでは具体的にどんなデータがあるのかをざっくり見ていこうかと。

 

 

もっとも、リサーチの世界ではコンニャク自体の健康メリットを調べたデータは少なくて、ほとんどはグルコマンナンの効果をチェックしたものになります。コンニャクにふくまれる水溶性の食物繊維で、ダイエットサプリとして売られてる成分ですな。

 

 

では、ざっくり紹介していきましょうー。

 

 

1.コンニャクでダイエットできるかは微妙

グルコグルコマンナンといえばダイエットに効くイメージもありますが、こちらはちょっと微妙。2016年の系統的レビューでもガッツリと効果は否定されてますんで、あまり期待はできなさそうであります。

 

 

といっても、これはあくまでグルコマンナンの話なんで、たとえば「米にコンニャクを混ぜてカサ増しする」みたいな使い方であれば、まだ希望はあるのかなーって気もします。コンニャクが低カロリーな優良食材なのは間違い無いですからねぇ。

 

 

2.コレステロールには効くんじゃないでしょうか

水溶性の食物繊維がコレステロールに効くのは有名な話なんで、当然、グルコマンナンにも良い影響が期待できるわけです。たとえば、

 

  • 2008年のメタ分析(1)では、グルコマンナンによって全てのコレステロール値が改善する!との結論
  • 2017年のメタ分析(2)でも、1日3gのグルコマンナンでコレステロールが改善する!との結論

 

って感じでして、なかなか質が高いデータでグルコマンナンのメリットが明らかにされております。なので、コレステロールが気になる方はコンニャクを食べてみるのもあり。

 

 

3.便秘にもそこそこよろしいのではないかと

食物繊維が便秘に効くのはよく知られた話でして、グルコマンナンにもそれなりのデータがあったりします。

 

  • 便秘に悩む7人の女性に1.5gのグルコマンナンを飲んでもらったら、症状が30%ほど改善した(3)
  • 便秘に悩む122人の子どもにグルコマンナンを飲んでもらったら、腸の動きが改善した(4)。ただし、便通そのものはそこまで改善しなかった

 

ってことで、全体的にデータとしては甘めながらも、試してみるぐらいならいいのかなー、という。

 

 

まとめ

ってことで超ざっくりなまとめでしたが、とりあえずは、

 

  • コレステロールが高めの方はどうぞ!
  • ダイエット効果はアレですが、低カロリー食としては有能

 

ぐらいの感じじゃないでしょうか。

 


スポンサーリンク

スポンサーリンク

ホーム item

search

ABOUT

自分の写真
1976年生まれ。サイエンスジャーナリストをたしなんでおります。主な著作は「最高の体調」「科学的な適職」「不老長寿メソッド」「無(最高の状態)」など。「パレオチャンネル」(https://ch.nicovideo.jp/paleo)「パレオな商品開発室」(http://cores-ec.site/paleo/)もやってます。さらに詳しいプロフィールは、以下のリンクからどうぞ。