Loading...

腸内フローラを豊かにしてくれる2つの飲み物が特定された件

C w

 

近ごろ、史上最大級の腸内細菌レポートが2件も出まして、わたしのような健康オタク野郎のあいだで盛り上がっております。

 

 

腸内細菌の多様性を決める要素はなに?

ひとつはオランダの実験(1)で、対象者は1,135名。もうひとつはベルギーの実験(2)で、対象者は1,106名。どちらの研究も「腸内細菌の多様性を決める要素はなに?」ってのがポイントになっております。

 

 

以前にもちらっと書いたとおり、近年では「腸内細菌の量より種類の多さが大事なんじゃない?」って風潮がありまして、いろんなタイプの菌がお腹の中にいたほうが、アレルギーやリウマチのような免疫系の疾患にかかりにくいみたいなんですな。

 

 

で、実験では、どちらの研究チーム参加者の便サンプルを採取してDNA解析を行い、そのうえで全員の生活習慣と照らしあわせたんですね。その結果をざっくり並べると、

 

  • オランダの研究では、腸内細菌の種類を増やす要素を126に絞り込んだ。具体的には、年齢、体重、身長、喫煙、睡眠、幼児期に母乳で育ったかどうかなど。
  • ベルギーの研究も、オランダの研究と92%ぐらいは同じ結論。
  • ただし、これだけ大規模に研究をしても、腸内細菌の変化の8〜19%しか説明できない。

 

みたいな感じ。いやー、まだまだ腸内細菌は謎が多い世界みたいですね。

 



腸内細菌の種類を増やすにはコーヒーと赤ワインが効く

まぁ年齢や身長はどうにもならないので、2つの研究からすぐに役立ちそうな知見を抜き出すと、以下のようになります。

 

 

▼かなりの確率で腸内細菌の種類が増えそうなもの

  • コーヒー
  • 赤ワイン
 

▼おそらく腸内細菌の種類が増えそうなもの

  • バターミルク
  • ヨーグルト
  • お茶

 

▼腸内細菌の種類が増えるかどうかまだわからないもの

  • フルーツ全般
  • 野菜全般

 

▼腸内細菌の種類を減らしちゃうもの

  • 高カロリーな食事
  • 精製された炭水化物
  • 全乳(何も加工処理していない牛乳)
  • 食物繊維が少ない食品全般
  • タバコ
  • 胃酸の中和剤
  • 抗生物質
  • 糖尿病薬(メトホルミンとか)

 

 

こうしてみると、発酵食品が強いのは当然として、ポリフェノールの効果が意外なほど高そうな感じ。いっぽうでフルーツや野菜の効果は「まだデータ不足でわからない」って結論なのがビックリでした。腸内細菌は難しい…。

 

 

あと、近ごろ「若返りの薬」として有名なメトホルミンが、腸内細菌の種類を減らす可能性が高いってのも初耳でした。なかなか上手い話はないもんですなぁ。

 

 

というわけで、またひとつコーヒーやワイン好きには嬉しいデータが出てきた感じじゃないでしょうか。恐らく重要なのはポリフェノールだと思いますんで、カフェインが苦手な方はブルーベリーココアなんかで代用していけばいいんじゃないかと。

 


スポンサーリンク

スポンサーリンク

コメントを投稿

  1. 1年ほどメトホルミンを量を調整しながら飲んでいましたが、
    いつまで経っても下痢が止まらないので飲むのをやめた経験があります。
    なんらかの作用で寿命は伸びるみたいですが、腸には確実に悪いと思います。

    返信削除
    返信
    1. これは貴重な体験談をありがとうございます。腸に悪いと聞いちゃうと、手を出しづらいですねぇ…。

      削除
  2. あれ、でもこれって、アルコールやカフェインによるデメリットとの兼ね合いはどうなっているのでしょうか?^^;??

    返信削除
    返信
    1. データだと1日1〜2杯ぐらいの人が対象のようなんで、アルコールのデメリットをポリフェノールのメリットが上回るのかもしれませんねぇ。まぁ腸の研究は未知の範囲が多すぎて、そのへんは全くわかりません(汗

      削除
  3. はじめまして。
    メトホルミンは意外でした。しばらく若返り期待して飲んでたのでプチショックですね(^^;
    バターミルクは無脂肪牛乳または低脂肪牛乳のことと考えていいんでしょうか?

    返信削除
    返信
    1. こんにちは。私もメトホルミンは意外でしたねぇ。

      バターミルクはクリームからバターを分離したときにでる残りの液体です(http://www.yotsuba-shop.com/SHOP/0422.html)。あんま日本だと見かけないですね。

      削除
  4. バター茶とかバターコーヒーの良さ
    某書籍読むだけだと嘘でしょう?って疑ってたのに_本当に良い組み合わせだったのかもしれないですね。

    返信削除
    返信
    1. バターコーヒーは個人的にはどうかと思いますが、バターミルクは南アジアで昔から飲まれてきた伝統食ですから、体には良さそうですよね。

      削除
  5. バターミルクってラッシーのことですよね?ヨーグルトを3倍のお水で稀釈して岩塩とクミンを入れて飲む消化促進ドリンクってアーユルヴェーダの本に書いてありました。違うのもあるのかな…?

    返信削除
    返信
    1. バターミルクを乳酸発酵させたのがラッシーですね。そのアーユルヴェーダの話は初耳でしたー。バターミルク買ってみようかな…。
      http://www.yotsuba-shop.com/SHOP/0422.html

      削除
  6. 全乳もだめなんですね。。。

    以前、全乳を毎日600CCを飲めば筋肉が増加するとのエントリーを拝見してから毎日飲んでました。

    あちらを立てればこちらが立たず、なかなか難しいですね。

    ちなみにA2牛乳もだめなんでしょうか?日本ではなかなか入手できませんが。

    返信削除
    返信
    1. A2はよくわかりませんねぇ。カゼインが多いのがどう働くのかは、なんとも言えませんです。

      削除

ホーム item

mail magazine

パレオな男 メルマガ登録
メアド:
名前:

ABOUT

自分の写真

41才のプロパレオダイエッター/編集者/ライター/NASM®公認パーソナルトレーナー。国内外の学術論文を読み漁るのが好きな人。パレオダイエットの本を書きました(http://amzn.to/2ogEBmC)。

serialization

hbol

RECENTLY READ BOOKS