サプリメントに賞味期限切れはあるのか？正しい保管法はあるのか？問題
サプリに関するご質問をいただきました。
いつも思うのがサプリって賞味期限あるんでしょうか？長く置いておくとよくなさそうな気はします。良い保管方法などありますか？
ということで、サプリにも食品と同じような期限はあるのか、と。確かにサプリも食品の一種なんで、そこらへんは気になるとこかもしんないですね。
で、まず大前提から言いますと、たとえば米国食品医薬品局（FDA）なんかは、いまんとこビタミンや栄養補助食品に有効期限の記載は義務づけてなかったりします(R)。いまんとこ期限切れのビタミン剤が原因で病気になったり死亡したりした事例はほぼないので、これは処方箋薬や市販薬と違うとこっすね。
ただ、すごーくおおまかなガイドラインで言うと、
- ビタミン剤に賞味期限はないけど、だいたい2年ぐらいが一般的な保存期間だよねー
ぐらいに考えられてはいます。これはどんなサプリだろうが年月が経つにつれて成分が分解しちゃうからですね。ただし、これもサプリの形態によって変わりまして、たとえばグミ系のサプリは水分を吸いやすく、錠剤系よりも格段に早く劣化しますんでご注意ください。
なので、単純に「未使用の期間が長引くほどサプリは効果を失う」ぐらいにお考えいただければいいと思うわけですが、もちろん保存の方法によって劣化のスピードは変わってきます。
この問題については、パデュー大学などのレビュー(R)を参考にしつつざっくりしたガイドラインをまとめると、こんな感じになります。
- 基本中の基本として、だいたいのサプリには保管方法が書いてあるのでそれを守る。もし何も書いていなかったときは以下の基準を推奨
- 一般的な錠剤やカプセルは、普通に元の容器に入れたまま、涼しくて乾燥した場所に保管する（とにかく水分を避けるのが大事）
- キッチンなどは湿度が高い傾向があるので、サプリは保存しない（これは洗面所なども同じ。もし洗面所のあたりに置きたいときはリネン庫とかにする）
- ビタミンAやDなどは光に弱いので、暗いとこに保管しておく
- 一部のサプリメーカーは自主的に「消費期限」を記載しているので、その期限を守る
ということで、おおまかなガイドラインは以上です。私の場合はマグネシウムやメラトニン、ビタミンDなどは普通にクローゼットの引き出しに入れていて、プロバイオティクスのみ冷蔵庫に保存しております。まぁ個人的にサプリの保管法については、そこまで神経質にならないでもいいと思ってますが。
ちなみに、これは言わずもがなですけど、もしサプリが変色してたり嫌な臭いがしたら迷わず捨ててくださいませ。どうぞよしなにー。
