ムダに老けないためには「カリウム」が超大事なことが明らかに
カリウムで体の内も外も若返る
「人は血管とともに老いる」なんて格言もあるとおり、血の流れはアンチエイジングのキモ。血管が老化すれば肌にシワは増えるし心疾患は起きるしで、見た目も中身も劣化していくわけですね。
ってところで、新しく 「カリウムのサプリで血管が若がえる！」って論文(1)が出まして、これがなかなかいい感じです。カリウムってのは必須ミネラルのひとつで、血圧のコントロールに欠かせない成分ですね。
これは過去に行われたカリウム研究から、信頼が高い7件の論文をまとめたもの。409人分のデータを精査したメタ分析になってまして、かなーり信用できるのではないかと。
カリウムを増やすと血管のしなやかさが格段にアップ
この研究で使われたカリウムの量は1日1.6〜6gぐらい。実験の期間は6〜12カ月になっております。そこで何がわかったかと言いますと、
- カリウムのサプリは、血管のやわらかさに関するあらゆる数値を改善する（脈波伝播速度とか血流依存性血管拡張とか）
- 特に「脈圧」を改善する効果が高い
みたいな感じ。脈圧ってのは最高血圧から最低血圧を引いた数値で、心疾患の発症リスクと大きく関わってる大事なデータであります。意外と見逃されがちなミネラルですが、これを見ると、やっぱカリウムってアンチエイジングに欠かせないんですねぇ。
日本人のカリウム摂取量は狩猟採集民の4分の１
また、パレオダイエット的に言いますと、2000年のエモリー大学調査(2)によれば、狩猟採集民は1日に平均で10,500mgのカリウムを摂ってるんだそうな。日本人の平均は1日2,500〜2,800mgぐらいなんで、かなりの差がありますなぁ。
ちなみに、WHOの基準だと「カリウムは1日3,510mgは摂ろう！」って感じ。早死にしたいためにも、ムダに老けた見た目にならないためにも、カリウムは意識しといたほうがよさげっすね。
とりあえずホウレン草がベスト
もっとも、個人的にはカリウムのサプリはオススメしておりません。というのも、パレオダイエットの推奨食材さえ食べておけば、カリウムと同時に他の栄養素も一気に摂れるんで、そっちのほうがお得かな、と。
具体的には、
- アボカド
- ホウレン草
- サツマイモ
がカリウム御三家であります。ほかにもバナナとかマッシュルームもありですが、全体的なバランスでいうとホウレン草がベストかと思われます。
