週２日のプチ断食で頭を良くする方法
断食で頭が良くなる説が有力になってきた
ちょっと前に「プチ断食で頭がよくなる…かも？」みたいな話を軽く書いたんですけど、「なんでプチ断食で頭が良くなるの？」って動画(1)がおもしろいです。
これは、アメリカ国立老化研究のマーク・マットソン博士の講演を収録したもの。20年ぐらいプチ断食の効果について調べてる第一人者で、こないだ紹介した「ガチな「日替わり断食」のダイエット効果がすごい件」も、マットソン博士の仕事だったりします。
「プチ断食で頭が良くなるか？」 って問題については、いまんとこマウス実験がメインなんですけど、近年ではヒトを対象にした実験(2)も出始めまして、それなりに良い成績を残しているんですな。
適度な断食で脳に気合を入れる
博士いわく、
動物とヒトを対象に行った実験でわかったのは、脳には短期間だけ負荷を与えたほうがよいという事実だ。
断食は細胞にストレスをあたえる。定期的にプチ断食を行うと、細胞はストレスへに順応していき、これが脳の健康を維持するのに役立つ。
とのこと。プチ断食で炎症が減ったってデータは多いんですが、近ごろは脳神経が増えたり、認知機能が高まるケースも確認されてきたみたい。
（プチ断食で頭が良くなるのは）筋肉を鍛えるのと同じようなものだ。脳の神経は適度なストレスによりメリットを得られる。適正な量のストレスを得るには、食の量をギリギリまで減らせばいい。
適度なストレスで逆に元気になる現象を「ホルミーシス」と言いますが、これは脳の機能にも当てはまるんだって話ですね。カラダの細胞にいいなら脳に良くても不思議じゃないですし、そもそも運動で頭が良くなるのも同じ仕組みですからねぇ。
ヒトの脳は空腹でスイッチが入る
こういった現象が起きる理由のひとつとして、博士は進化論的な由来も想定しておられます。
私たちの先祖は、間違いなく定期的な飢餓を体験していたはずだ。空腹の状態で食料を探すには、脳をより働かせなければならない。
空腹の状態で頭を働かせたものだけが生き残るのは当然のこと。そのため、現代人の脳も、空腹のときにスイッチがオンになるんじゃないか、と。説得力ありますねぇ。
脳のスイッチを入れるためのプチ断食テク
といっても、もちろん極端な飢餓状態にまでする必要はなし。 博士がオススメしているのが、週に2日だけカロリーを減らす方法であります。具体的には、
- 月曜 TDEE（1日に必要なカロリーの総量）
- 火曜 TDEE
- 水曜 プチ断食（男性600Kcal、女性500Kcalが目安）
- 木曜 TDEE
- 金曜 プチ断食（男性600Kcal、女性500Kcalが目安）
- 土曜 TDEE
- 日曜 TDEE
みたいな感じ。プチ断食の日も完全に絶食するわけじゃないんで、わりと実践しやすいんじゃないでしょうか。
また、ここでは男性600Kcal、女性500Kcalを目安にしてますが、正確にはTDEEの4分の1が理想のカロリーになります。なので小柄な人などは、この目安よりも、もう少し下げたほうがいいかも。
まとめ
まぁ正直なところ、もうちょっとヒトを対象にした実験が出ないと、「プチ断食で頭が良くなる！」とは言い切れないところではあります。
が、ここんとの実験では良い成果が出てますし、理論的にも十分にありえる話なんで、わたしのようセルフ実験好きは試してみるといいかも。ひとつよしなに。
