人間の行動や文化のすべては「死への恐怖」につき動かされている
「生における死の役割(On the Role of Death in Life)」って本をボチボチと読んでます。その名のとおり「 死について考えたとき、ヒトの心はどう変わるの？ 」ってテーマの一冊で、著者はこの問題を30年近く研究し続けている第一人者。 T...
ジャンクフードが「やめられないとまらない」のは、脳と腸がダメージを受けているのが原因だった
以前、加工食品の中毒性について取材した「フードトラップ」って本を ご紹介しました 。「現代のジャンクフードは、人間の食欲を暴走させるために綿密にデザインされてるから気をつけようね！」って内容でして、とくに 砂糖・脂肪・塩の組み合わせがヤバい んだって話です。 ...
夏なので「野田岩（横浜）」までフワフワのうなぎを食べに行ってきたぞ
夏だ！ウナギだ！ということで、今年は「野田岩 横浜高島屋店」に行ってまいりました。横浜駅の並びに建つ高島屋の５階に入っている名店であります。
基礎代謝の低下も考慮にいれた超使えるカロリー計算機「BWP」が開発されたぞ
パレオダイエット では、 食欲が適正レベルにもどった状態 を目指すため、あんまりカロリー計算は重要視しておりません。が、長らくの不摂生で 脳のセットポイント が狂っちゃった場合、しばらくはカロリーをチェックしてみたほうがいいかもしれません。 ただし、ここで難...
会話が苦手な人たちは、実は社交的な人よりコミュニーケーションの才能を持っている
「孤独な人はコミュニケーション能力が低い！」ってな考え方がありますね。生まれつき社交のスキルが無いせいで孤立を深め、そのせいでますますコミュニーケーションが苦手になっていくようなイメージ。 ところが、近ごろでた論文( 1 )を読んでいたら、このイメージは正し...
カフェインが脳にあたえるメリットを最大限まで活用するための科学的なコーヒーの飲み方
シャキッとするためにコーヒーを飲む人は多いでしょうが、飲み過ぎれば 逆に疲れが増してしまったり 、何もやる気がなくなったりするケースも多かったり。 缶コーヒー1本分のカフェインで脳機能は十分にパワーアップする というわけで、「 カフェインのメリットだけを上手く使う方...
困った酔っぱらいのパターンは４つにわけられる
酒で怒りやすくなったり、逆に笑い上戸になったりする人がいますが、「 酔っぱらいには４つのパターンがあるよ！ 」ってなおもしろい論文( 1 )が出ておりました。これはミズーリ大学の研究で、酔っぱらいのキャラについて調べたのは科学史上で初めてらしい。 研究者いわ...
パレオダイエットについてよく聞かれる79の質問に端から答えていくエントリ
もうすぐブログを始めて２年ぐらいになりまして、 パレオダイエット に関するご質問をいただくことが増えてきました。わりと皆さん、似たようなポイントを疑問に思うケースが多いようなんで、よく聞かれる質問をまとめておきます。 かなりよく聞かれる質問 パレオダイエットでは何を食べれ...
農薬がヤバい野菜トップ12と農薬が少ない野菜トップ15
そういえば、EWGが毎年発表している「 農薬がヤバい野菜トップ12 」と「 農薬が少ない野菜トップ15 」の結果が出てたんでメモしておきます( 1 )。EWGは、有害物質のリサーチを行うNPO団体で、定期的に残留農薬が多い野菜について調べてるんですね。 この調査は、32...
精神の疲労を限界まで減らすための、科学的な食事タイミングガイドライン
運動が脳の働きに良い影響をあたえるように、食事もメンタルを健やかに保つためには必須。実際、「食事の内容とタイミングで脳の機能は変る！」ってデータはいくつかありまして、そのへんをまとめてみましょう。 糖質・タンパク質・脂肪が脳に効くまでには時間差がある まず参考にな...
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- 鈴木祐
- 1976年生まれ。サイエンスジャーナリストをたしなんでおります。主な著作は「最高の体調」「科学的な適職」「不老長寿メソッド」「無（最高の状態）」など。「パレオチャンネル」(https://ch.nicovideo.jp/paleo)「パレオな商品開発室」(http://cores-ec.site/paleo/)もやってます。さらに詳しいプロフィールは、以下のリンクからどうぞ。
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