お菓子によく入っている「乳化剤」はどこまで体に悪いのか？問題
乳化剤ってあるじゃないですか。スーパーやコンビニで売ってる「〇〇ミルクチョコ」とか「しっとりブラウニー」みたいなお菓子に、ほぼ確実に含まれているアレですな。 こいつは、簡単にいうと「水と油を混ぜる役目を持つ添加物」でして、アイス、パン、ドレッシング、チョコレート菓...
AIが選んだサプリで−12%のダイエットに成功!?という論文にツッコミを入れつつ、AIの可能性を探るエントリ
「AIが選んだサプリを使ったらダイエットに成功しまくったぞ！」という研究( R )が、いろんな意味で面白かったので内容をチェックしときましょう。これはロシアとアメリカの研究チームが行った実験で、まずは大きな結論から言いますと、 AIが“個別に処方したサプリ”を6ヶ月飲み続...
今週の小ネタ：プロバイオティクスでメンタルは変わる？オリーブオイルは肌に良い？キウイでメンタル改善？
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
今週の小ネタ：筋トレ「ごちゃ混ぜサプリ」意味ある？カフェインなら睡眠不足でも走れる？腸にいいグラノーラで睡眠が良くなる？
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
今週の小ネタ：ストレスは紙に書いて捨てよう、安価なサプリで記憶力が上がる、紙の本のほうがやっぱ集中できる
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
【質問】プロバイオティクスのサプリメントで副作用が出ることはありますか？
こんなご質問をいただきました。 プロバイオティクスって副作用はないのでしょうか？健康に良いといわれてるのは分かりますが、腸内の細菌はバランスが大事なので、サプリでバランスを変えると悪影響もあるんじゃないかと思いました。パレオな男では副作用についてあまり触れられてな...
便秘に効くベストな食物繊維とはなにか？のメタ分析
「 便秘には食物繊維が効く！ 」ってのは常識的な話。食物繊維を多く摂ると、便が体内を移動する速度が増加して、症状が改善するのは間違いないところなんですよね。 が、ここでまだよくわからないのが「 便秘に効くベストな食物繊維とはなにか？ 」という問題でしょう。食...
今週半ばの小ネタ：食物繊維は最高だが個人差も大きい、人間関係を良くするには謙虚さがベスト、エコはモテる
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
今週半ばの小ネタ：食物繊維めちゃ脳に良い説、好きな音楽で性格がわかる、４分で幸福度が上がる３つのエクササイズ
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
頭を良くしてくれるかもしれない腸内細菌が見つかった話
腸と脳がつながっている って話はよく書いてますが、新たに「 腸内細菌が頭の良さを左右してるんじゃない？ 」ってデータ( R )が出てておもしろかったです。 まぁこれまでも動物実験だと「脳の働きを腸内細菌が操ってる！」みたいな話はあったんですけど、いまいち規模が...
今週半ばの小ネタ：バコパと脳機能、脱水の脳ダメージ、イヌリンでメンタル改善？
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
今週半ばの小ネタ： ニンニクとリウマチ、食物アレルギーにハーブ、マインドフルネスがメンタルに効く理由
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
優良ファイバー「イヌリン」はどこまで血糖コントロールに役立つのか？を調べたメタ分析の話
世の中には いろんな食物繊維がある わけですが、このブログでよく取り上げているのが イヌリン 。腸内細菌のエサになるタイプの食物繊維で、 お腹の調子を改善する効果 はなかなか高そうな感じなんですよ。 で、新しく出た論文( R )は、「 イヌリンは血糖のコントロール...
腸内の良い細菌を増やすのに役立つ最強の食物繊維はこれだ！というメタ分析
アンチエイジングに 食物繊維が欠かせないのは間違いない ところ。なにせ「 食物繊維を10g増やすごとに死亡率が11％下がる！ 」ってメタ分析まであるわけですから、これは飲まない理由がないわけですよ。 その理由はいろいろありまして、 食物繊維が腸内細...
パレオさんに聞いてみよう#12：食後のフルーツはダメ？コーヒーと口臭、ワセリンの使い方…etc
細かなご質問に まとめてお答えしていくシリーズ の12回目です。今回は7つほどサックリとお答えしております。 食後のフルーツはダメ？ 一つ質問させていただきます。フルーツを食後に食べると、胃の中で他の食べ物が邪魔になり消化されないというのは本当でしょうか...
「グルテン過敏の原因は食物繊維だ！」説が爆誕して、さらに「グルテンフリー」業界が混迷してる件
グルテン過敏の真の原因とは？ グルテンフリーダイエットが日本でも広まり始めて久しいですけど、「 本当に意味があるの？ 」って問題についてはまだ謎のままだったりします。そのへんのいきさつについては、「 グルテンフリーダイエットって効果あるの？2016年8月バージョン...
イヌリンこそ最強の食物繊維なのでは？説
イヌリンは最強食物繊維か？ 当ブログでは、よく「 イヌリン 」って食物繊維を取り上げております。イヌリンは水溶性食物繊維のひとつで、カロリーは1.5kcal/gぐらい。 腸内で細菌のエサになり、有用な物質を生むことがわかってまして、お腹の調子はもちろん「...
人気ダイエットサプリ「キトサン」ってどれぐらい効果あるの？
キトサンのダイエット効果はどれぐらい？ キトサン に関するご質問をいただきまして。 両親が昔からキトサンを飲んでいるのですが、キトサンって効くのでしょうか？体型のキープのために飲んでるみたいです。 とのこと。 キトサン も昔からあるサプリですねー。90年...
お腹にガスが発生して痛い！ときにあり得る７つの原因
お腹にガスが発生するのはなぜ？ お腹のガスについてご質問をいただきました。 ひとつ悩み続けていることがあって…、どうしてもお腹の不快感が消えません。 お通じは毎日あるのに何故か胃酸が逆流してたり、朝はぺったんこなお腹が、ひどい時は妊娠６ヶ月？ってくらい（中...
「オリゴフルクトース強化イヌリン」で食欲が最適化されるかも！という事例
プレバイオティクスで食欲が激減？ こないだ「 プレバイオティクスでメンタル強化？ 」みたいな話が出たばっかですけど、今度は「 プレバイオティクスで肥満児の食欲が激減！ 」なんて実験( 1 )が出ておりました。 軽くおさらいすると、プレバイオティクスは「腸内...
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- 鈴木祐
- 1976年生まれ。サイエンスジャーナリストをたしなんでおります。主な著作は「最高の体調」「科学的な適職」「不老長寿メソッド」「無（最高の状態）」など。「パレオチャンネル」(https://ch.nicovideo.jp/paleo)「パレオな商品開発室」(http://cores-ec.site/paleo/)もやってます。さらに詳しいプロフィールは、以下のリンクからどうぞ。
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