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いま、卵のダイエットフードっぷりが凄い


一昔前は「卵はコレステロールのかたまり!食い過ぎると動脈硬化で死ぬ!」なんて言われたもんですが、ここ最近の卵の復権ぶりは本当に凄い。


近ごろは、「朝食に卵を食べると体重が減る!」なんて研究が出てました。


MU News Bureau | MU News Bureau
朝食に卵を食べると体重が減る





朝に高タンパクの食事をとることで、その後腹が減りにくくなるんだとか。確かにタンパク質は消化が遅いので、納得の結果であります。


研究では朝からビーフでもいいらしいんですが、AGEが怖いのでやはりダイエットフートとしては卵がベストでしょう。


というか、2008年にも「朝にゆでたまごを食べると体重が減る」っていう似たような研究もありましたしねー。

International Journal of Obesity - Abstract of article: Egg breakfast enhances weight loss
朝の卵は体重を減らす

credit: cursedthing via FindCC


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サイエンスジャーナリストをたしなんでおります。主な著作は「最高の体調」「科学的な適職」「不老長寿メソッド」「無(最高の状態)」など。「パレオチャンネル」(https://ch.nicovideo.jp/paleo)「パレオな商品開発室」(http://cores-ec.site/paleo/)もやってます。さらに詳しいプロフィールは、以下のリンクからどうぞ。