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【続報】「ポリフェル」の成分や値段をご紹介しまーす。

 

こないだお伝えした「「パレオな商品開発室」のあれ、もうすぐ出せそうですんで」の続報です。

 

 

「ポリフェル」ってのは私が関わってる機能性菓子でして、

 

  • 水なしで手軽にアントシアニンが取れるよ!

 

みたいな商品です。アントシアニンってのは、みんな大好きブルーベリーにふくまれるポリフェノールのことです。

 

 

で、今回は「ポリフェル」の成分や値段などもろもろが確定しましたんで、具体的に紹介しまーす。

 

 

リンゴ酸を入れて甘酸っぱい感じになってます。まぁ「めちゃくちゃ美味い!」とは申しませんが(笑)、機能性食品としては悪くないんじゃないでしょうか。気分転換用とかにいいかもっすね。

 

 

原材料

続いて原材料は、

 

 

みたいになってまして、甘味料や乳化剤などは安全性の評価が高いものだけを投入しました。グリセリン脂肪酸エステルや微粒二酸化ケイ素については初耳の方も多いでしょうから、これはまた後でなんか書こうかと思っとります。

 

 

ここにいたるまでもいろいろ苦労しまして、最初はデキストリンを使って原材料をまとめていたけれど、食感がボソボソしてたんで、難デキと澱粉に変えてみたりとか。おかげで「ポリポリ」とした食感になりまして、よかったんじゃないでしょうか。

 

 

容量・使用量

さらに、商品の容量はこうなってます。

 

  • パウチ袋で 1袋180粒入りの30日分(基本的に1日6粒を目安にしてますが、ポリフェノールが足りないと思えば好きに食べても問題なし)

 

  • 成分値【6粒(720㎎)あたり】
    • エネルギー: 2.75Kcal
    • たんぱく質: 0.008g
    • 脂   質: 0.017g
    • 炭水化物 : 0.64g
    • 食塩相当量: 0.00035g
    • アントシアニン:60㎎

 

  • 1袋にアントシアニン1800㎎
    • 1粒でアントシアニン10㎎

 

ってことで、計算しやすいように1粒を10㎎に設定しております。

 

 

で、最後に大事な価格と発売日ですけど、

 

価格

  • 税込3,600円

発売日

  • 8月上旬を予定

 

といった感じになってます。いやー、本当はもう少し値段を下げたかったんですが、どうにも原料費との兼ね合いでここに落ち着きました。ここはなかなか心苦しいところなんですが、1日分が120円の計算なので、懐具合に無理のない方だけどうぞって感じです

 

 

では、また報告できることがあればお伝えしますのでー。


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