パレオな男: カロリーの質の検索結果

カロリーの質が高い脂肪とフルーツを食べよう！「カロリーの質ってなに？ #5」

「カロリーの量よりも質にこだわろう！」シリーズの5回目。前回のカロリーの質が高い炭水化物とタンパク質に続いて、今回は「カロリーの質が高い脂肪」編です。おさらいになりますが、以下の円グラフの「03」「04」が1回の食事でとるべき理想の脂肪とフ...

6/24/2015

カロリーの質が高い炭水化物を食べよう！「カロリーの質ってなに？ #3」

シリーズの第ニ回目では、「カロリーの量が高い食品グループ」をおおまかに見てきました。ざっくりおさらいしますと、健康やダイエットに一番大事なのはカロリーの量よりも「質」で、以下食品グループを円グラフの割合で食べればOKって話です。では次に、具体的にどうやって「...

6/22/2015

カロリーの質が高い食品グループランキング「カロリーの質ってなに？ #2」

シリーズの第一回目では、「カロリーの量よりも質が大事だ！」ってな説を書きました。ざっくりおさらいしますと、カロリーの質が高い食品さえ食べてれば、食べ過ぎてもそうそう太らないし病気にもならないって話でして、その基準になるのが、満足度吸収率効率...

6/21/2015

ダイエットにおける真の問題はカロリーの量じゃない！「質」だ！「カロリーの質ってなに？ #1」

ちょっと前に、イエール大学のデビッド・カッツ教授による最強のダイエットアドバイスをご紹介しました。本当に重要なのはカロリーの質だ。質の高い食事をとることが、おそらくは唯一にして最高のダイエット法だろう。世にダイエット法は数あれど、結局もっとも大事...

6/18/2015

カロリーの質が高いタンパク質を食べよう！「カロリーの質ってなに？ #4」

「カロリーの量よりも質にこだわろう！」シリーズの4回目。前回の「カロリーの質が高い炭水化物」に続いて、今回は「カロリーの質が高いタンパク質」編です。おさらいになりますが、以下の円グラフの「02」が1回の食事でとるべき理想のタンパク質量。およそ全体の食...

6/23/2015

なぜパレオダイエットで痩せるのか？自然と体脂肪が減っていく４つの理由

パレオダイエットで体脂肪が減ったよ！ってデータはちょこちょこあるわけですが、いっぽうでは意図的なカロリー制限には否定的だったり、糖質制限ダイエットの仕組みを批判してたりで、「じゃあ、なんで痩せるの？」と思う方もいらっしゃるようです。というわけで、こ...

8/02/2015

静岡で「最強の食事法は存在するのか？」を考えてきた

11月6日に静岡で「最強の食事法は存在するのか？」ってテーマで講演をやってまいりました。会場には150人ほどお集まりいただきまして、まことにありがたいことでした。

11/18/2022

「カロリーの質」にこだわれば、ダイエットのメリットは数倍にはね上がる

どれぐらいカロリーの質を上げるべきか？パレオダイエットでは「食事は量より質で選ぼう！」って話をしております。せっかくカロリーを摂るなら、栄養価が高いものを食べようぜ！っていうシンプルな話ですね。ただ、ここで判断が難しいのが、「どれだけ質をあげた...

4/13/2017

老化の最大ポイント「炎症」を極限まで抑えるためのガイドライン

「老化の一番の原因は炎症！」ってデータを見て、あらためて炎症対策への思いを熱くしております（笑） 2013年にフローニンゲン大学から出たレビュー論文( 1 )によると、現代におけるほとんどの慢性病は、不健康なライフスタイルと慢性炎症が主要な...

3/15/2016

糖質が少ない食事は寿命が4年減るかもだ！という観察研究の話

「糖質って体にいいの？悪いの？」って議論は昔からあるわけです。いっぽうの極には「糖質よくない！可能な限り減らそう」って説があり、またいっぽうでは「糖質はガンガン食ってOK！」って考え方もあったりとか。いまの日本だと「まぁちょっと糖質は減らしたほうがいいよね……」ぐらい...

8/30/2018

少食であまり食べられない……そんな人がカロリーの質を高めるにはどうすればいいの？みたいな話

「カロリーの質」にかんするご質問をいただきました。いつも楽しく読んでいます。鈴木さんはよく「カロリーの質」にのことを書いていますよね。私もカロリーの質が高い食事をするために野菜や肉をたくさん食べようとしているのですが、昔から少食なのですぐにお腹がいっぱいになっ...

9/24/2018

ダイエットからメンタルヘルスまで、2015年の自薦エントリ総まとめ

2015年は700本ぐらいのエントリを書きましたが、その内容は玉石混交でして、重要な話が埋もれがちになっております。というわけで、個人的に「これはポイントだ！」と思うものをまとめておきます。正しい食事って何？編まずは正しい食事について。なにはともあれ...

12/26/2015

「ダイエットにカロリーは関係ない！」説を否定するデータをダラッと並べるエントリ

カロリー神話は崩壊したの？「パレオダイエットの教科書」では「いろんなダイエット法はあるけど、なんだかんだで大事なのはカロリー」ってとこを強調しております。どんなダイエット法だろうが、魔法のように体重が減るなんてことはあり得ないんで、パレオダ...

11/17/2017

「長期的には糖質制限が一番体重が減る！」って研究結果が出ましたが…

ここんとこ糖質制限ダイエットに不利な研究が多かったんですが、今回は糖質制限ダイエットに有利なデータのご紹介を( 1 )。 1年のスパンで見れば糖質制限ダイエットは低脂肪ダイエットの1.5kgほど体重が減るこれは一流医学誌のランセットに出た論文で、...

11/01/2015

パレオダイエットはどこまで健康に良いのか？【2022年10月版】#1「ダイエットと心臓＆血管編」

ご存じのとおり、このブログの名前は「パレオダイエット」に由来してるわけです。パレオダイエットの詳しい考え方は「パレオダイエットまとめ」をご覧いただければと思いますが、手早く実践したい方は、以下のエントリが最も参考になるでしょう。ダイエットにおける真の問題...

10/28/2022

パレオダイエットを始めたいあなたに送る「食生活改善の10ステップ」

「パレオダイエットを始めたいけど、どこから手を付けたらいいのやら」みたいなご相談をいただくケースが増えてきました。マジメにパレオダイエットに取り組もうと思ったら、食事はもちろん運動や睡眠や腸内環境にも気を配らにゃならないんで大変なんですよねー。 ...

11/02/2015

「炭水化物より脂肪を減らしたほうが体脂肪が減る！」って実験が出て糖質制限ダイエット界に激震が

日ごろから「糖質制限ダイエットには科学的な根拠がないですよ〜」って話を書いている当ブログ。特に「インスリンが肥満の原因！」って説に関しては、あきらかに間違いだと考えております。とかいってたら、今度は「低糖質より低脂肪ダイエットのほうが体脂肪は減る！」っ...

8/18/2015

低糖質、低脂肪、バランス食…11種類のダイエット法を比べてわかった「最強の減量法」とは？

「最強のダイエット法ってなんだろう？」について調べたカナダの論文( 1 )を読み終わりまして。 11種類のダイエット法から「最強」を選んだこれは、過去に行われたダイエット研究から59件を選び、7,286名分のデータを統計処理したもの。低糖質や低脂肪...

12/01/2015

糖質制限で心疾患のリスクは上がるか？を調べたメタ分析を見てみましょう

「糖質制限ダイエットって危険なんじゃない？」って考え方は昔からあって、このブログでもいくつかの可能性を取り上げてまいりました。なかでもよく言われるのが「糖質制限で心疾患のリスクが上がるんじゃない？」みたいな話で、実際に過去のメタ分析( R )でも「LDLコレス...

5/29/2019

これからの「カロリー」の話をしよう

昔から「ダイエットの基本はカロリー制限だ！」と言われてきた一方で、ここ数年は糖質制限ダイエット界から「いや、カロリー神話は崩壊したんだ！」って主張もよく聞くようになりまして、どう考えていいかわからなくなっちゃうところです。個人的にも、「カロリーは気にしたほうがいいの？し...

9/22/2014

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