朝食にキノコを食べるとダイエットに効くかも？説
キノコの満腹効果はいかほどか？ 「 朝食にキノコを食べるとダイエットに効くかも？ 」ってデータ( 1 )が出ておりました。 これはミネソタ大学の実験で、32人の健康な男女で「キノコの満腹効果」を調べたもの。なんでキノコを取り上げたかというと、たんに アメリ...
"あの食材"で脳の働きが衰えるリスクが50％も下がるかもだ！というナイスな研究の話
キノコが健康食材なのは間違いなく、 ダイエットに効くかも？ とか 腸内細菌を増やすかも？ といった見解がポロポロあるわけです（まだデータの質は低いんだけど）。 で、新しいデータ( R )は「 キノコで認知症リスクが減るかも！ 」って話になってておもしろいです。
今週末の小ネタ：キノコすごい説、友情はストレス対策に必須説、ハグの理想的な時間
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
今週末の小ネタ：キノコで癌リスクがめちゃくちゃ減る？緑の野菜は筋肉の成長にも欠かせない、肥満を予防したければ水
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
キノコが良い腸内細菌を増やす役に立ってくれるかもよ！というマウス実験の話
「 腸内細菌にエサをやろうぜ！ 」と「 最高の体調 」では強調してるんですけど、新たに「 キノコがかなり優秀なんじゃない？ 」ってデータ( 1 )が出ておりました。 これはペンシルバニア州立大学の実験で、マウスたちにマッシュルームを食べさせたらどうなるか？を...
腸内フローラを豊かにするために役立つ野菜はどれだ？問題
発酵食品は食塩が多い問題 発酵食品に関するご質問をいただきました。 いつも楽しく読んでます。パレオさんはよく 腸内細菌のために発酵食品をおすすめ されてますが、食塩は大丈夫なのでしょうか…。漬物とか好きなんですけど食塩が多いのが気になります。 とのこ...
「カバノアナタケはガンに効く！」はどこまで本当か？
カバノアナタケというキノコに関するご質問をいただきました。 いつも楽しく読ませていただいております。 カバノアナタケ という キノコのお茶 が体にものすごく体に良いらしいのですが、本当でしょうか？ ロシアや北海道の一部など、限られた地域にしか存在しないそうです。諸説あ...
今週末の小ネタ：スマホで日中の疲れが激増？ 脳の機能低下を防ぐ食品は？ カラルマで体型が変わる？
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
今週末の小ネタ：発酵食品 vs 食物繊維の効果は？ 食事から砂糖をすべて取り除いたら？ 抗うつ薬はどこまで役立つの？
ひとつのエントリにするほどでもないけど、なんとなく 興味深い論文を紹介するコーナー です。
東京から1時間半で行ける農園リゾート「THE FARM(ザ ファーム)」に行ってきた
千葉にある「 THE FARM(ザ ファーム) 」ってキャンプ場に2泊3日で行ってまいりました。こないだ行った「 初島アイランドリゾート 」と同じく、手ぶらでテントに泊まれるタイプのリゾートで、2016年8月にできたばっかりだそうな。 行き方は、 東京駅...
「生命の樹」で「生命はどこから来たのか？」がわかるかもしれないぞーという本を読んだ話
『 生命の樹（The Tree of Life） 』って本を読みました。著者のマックス・テルフォードさんはUCLの進化生物学者で、比較解剖学の重鎮なんだそうな。 本書のテーマは、ひとことで言えば「この惑星にいるすべての生命は、一本の“家系図”に接続されている！」みたい...
正味なところ、漢方薬って本当に効果があるの？「東洋医学ってどうよ？ #1」
東洋医学に関するご質問をいただきました。 いつも楽しく拝見しております。 この季節、私は頭皮から異常に汗をかきます。 そこで多汗症・頭汗で色々調べていたところ、多くの漢方薬が出てきました。 鈴木さまはサプリにお詳しいですが、漢方薬・東洋医学についてどうお考え...
30日リブートダイエットを始めるぞ
８月になったんで、「 30日 リブート ダイエット 」を始めようかと思っております。 これは、わたしが普段から実践している パレオダイエット をさらに徹底させた食事法 でして、年に１回ごとにやることにしております。元ネタはロブ・ウルフさんの 30日パレオトランスフォー...
カロリーの質が高い炭水化物を食べよう！「カロリーの質ってなに？ #3」
シリーズの第ニ回目 では、「 カロリーの量が高い食品グループ 」をおおまかに見てきました。 ざっくりおさらいしますと、健康やダイエットに一番大事なのはカロリーの量よりも「質」で、以下食品グループを円グラフの割合で食べればOKって話です。 では次に、具体的にどうやって「...
バンコクの高級タイスキ屋「MK Gold」で大量の魚介と肉を喰らう
プーケット からバンコクに移動してまいりました。腹が減ったので、ホテルから徒歩でサイアム駅近くの MK Gold に行くことに。 MK Restaurant : Thailand MK Suki Restaurant - ช่วงเวลาแห่งความอบอุ่น ...
本当にストレスと疲労に効くハーブ5選
かつては「ハーブなんて気休めでしょ？」とか考えていたワタシ。ところが、いろいろ調べてみると、 思いのほか実証データが多い ことがわかりまして、いろいろと試したくなっているところです。 いまのところ、「効果が高そう！」と思われるハーブは以下の6つであります。
北里研究所病院がオススメする1,000円の「糖質制限食ランチ」を食べてみた
仕事で白金台に行く機会があったんで、ついでに前から気になってた「レストランつくし」へ。北里研究所病院の2階に入っている食堂で、同医院の糖尿病センター長である山田悟医師が監修した「糖質制限食メニュー」が食べられるらしいんですな。
【質問】舌磨きやマウスウォッシュって口臭を抑えるのに有効なんですか？
こんなご質問をいただきました。 マウスウォッシュとか舌磨きって、口臭対策になりますか？口臭のためにどちらもやっていますが、なんだか効果を感じられません。 ってことで、一般的に、口臭に悩んでいる人にはマウスウォッシュや舌磨きがオススメされるわけですが、果たして...
豆にふくまれる毒素「レクチン」には、どこまで気をつけるべきか
豆類に関するご質問をいただきました。 初めまして。いつもブログを楽しく拝見させていただき、勉強しております。 パレオダイエットに疑問があります。 豆類、種子類、穀物なんですが… まずレクチンの害はよくわかったのですが、レクチンってトマトなどの実の野菜にも含まれてますよ...
【PALEO LABO】16時間断食をサポートする新商品のティ ザーページが公開されました
私が監修する「 PALEO LABO 」新商品のお知らせでーす。 7月14日の12:00より、リーンゲインズ（16時間断食）をやっている方に向けた、サポートドリンク「 EMPTY CHARGE（エンプティーチャージ） 」を新しく発売するんですよ。本日はそのティザー...
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- 鈴木祐
- 1976年生まれ。サイエンスジャーナリストをたしなんでおります。主な著作は「最高の体調」「科学的な適職」「不老長寿メソッド」「無（最高の状態）」など。「パレオチャンネル」(https://ch.nicovideo.jp/paleo)「パレオな商品開発室」(http://cores-ec.site/paleo/)もやってます。さらに詳しいプロフィールは、以下のリンクからどうぞ。
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